Loh Pollos Esnús
Opinionización de Don
Jíbaro
¡Ay Visnen...! ¿A quien se ocurre merodear con lo que la naturaleza, en su inédita
sabiduria, ha creado? ¿Acaso se cree lo comunidad científica que van a mejorar la
creación, cuando ni una cura pa'l moquillo han encontrao?
Veamos...
Un tal israelí en Jerusalén se metió a
inventarse pollos desplumaos capaces
de soportar el calor de allá, una zona en la que, según
dicen, se necesitan costosos sistemas de enfriamiento para criar polloj de corral. Por
supuesto, que no hemos de extrapolar (wepa!) cuán duro es el cuero de éstos avelinos en el sol bestial del desierto...
¡Mmmm, a mí me güele chueco!.
En su espeluznante embeleco, dice que los pollos son más livianos, más
económicos, más nutritivos y más favorables para el medio ambiente, ya
que, al carecer de plumaje, no hace falta agua ni maquinaria pa' procesarlas.
¡Sacude, nena!
Un tal Sr. Avigdor Cahaner (su nombre de veldá) cruzó gallinas normales con aves
que estaban perdiendo el plumaje. El resultado fue un traqueteo en variedad portadora de un gen
que provoca su calvicie; lo cual... según él, llevaría a que las aves puedan
comercializarse en dos años.
¡Ay Bendito!
Dice puej el tío que se economiza en el
procesamiento del calor al frio (cuando los congelan pa'
mandarlos al supermercao). Mmmm...! Y que sin un rotito pa'l
aire, hasta un 20 por ciento de
las gallinas con plumas puede morir a causa del calor.
"Sin plumas, estas aves no sólo tienen más probabilidades de sobrevivir, sino que
son mejores para el medio ambiente..." dijo el científico. "Se trata de una
agricultura sostenible. La agricultura debería centrarse en evitar el
desperdicio..." agregó al señalar que este nueva variedad de ave es más nutritiva.
Por supuesto, que esoh pollos esnús no podrían crecer en todo el mundo, ya que
en climas fríos sufrirían por la falta de plumaje. ¿No te digo? Pero
eso me suena pacotilla hasta que hallen resultados más concretos y esperar a que el
Señor Dios no les valla a tirar un relámpago por estar metiendo las narices a donde
no deben.
Mientras tanto, en mi casa cojemos los pollos pu'el cuello, torcemos con par de
vueltas y desplumamos el ave tal y como me enseñó mi Tio Genaro... y alábate pollo
que mañana te guiso!
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